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爆香～鱼籽(5/5)
鱼籽洗净，加料酒和盐抓匀
锅里放入油，姜丝，干辣椒，蒜末，花椒，爆香
下鱼籽翻炒，加入一勺料酒，翻炒几下，鱼籽变色，加一勺生抽，撒上葱花，即可出锅
出锅装盘～
这是一张详解图，透明状的鱼籽，才是真正鲜美的鱼籽