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香辣鸡块(3/13)
半只土鸡，切块，大概500g，焯水去沫，凉水洗净空干水分
蒜3个，姜片6片，香叶2片，干红椒10个，花椒10粒，八角一个
烧热油
把鸡块倒入煸炒至表皮金黄
倒入一大碗水没过鸡块，放入一勺白糖
放入一大勺老抽和一小勺糖
再放入小勺调味料
盖上盖子中火20分钟
在汤汁快收干之前，放入一小勺盐
翻炒至汤汁收干
哇塞，好香(⊙o⊙)
赶紧趁热尝一口
色泽红亮诱人，肌肉劲道嫩滑，香辣鲜美，那么简单容易，你确定不来试一试？