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#换着花样吃早餐#香肠蛋炒饭(1/12)
青椒去芯洗净,香肠、香葱洗净,再准备2个肉丸,2个蒸熟的咸鱼块。
香肠切片,肉丸切成丁,备用。
小葱切成葱花,咸鱼块去刺撕碎,备用。
红椒切成小块,备用。
盛小半碗米饭,备用。(我的是早上蒸的米饭,没有吃完剩下的)
打一个鸡蛋。
锅里放少量底油,鸡蛋打散倒入锅中炒熟,盛出备用。
1. 锅内放底油,加入香肠,煸炒出油。 2. 加入肉丸和红椒块,翻炒至红椒半熟。
1. 倒入米饭,翻炒均匀。 2. 加盐、生抽,再次翻炒均匀。
倒入炒好的鸡蛋和葱花,加入五香粉,翻炒均匀即可出锅。
成品。超好吃,蛋炒饭界的爱马仕。
有颜又有料!