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懒人必学家常菜锡纸牛肉(2/7)
牛肉片中放料酒，生抽，蚝油，糖，盐，淀粉，按摩抓匀，让液体充分吸收
抓匀后放入食用油锁住水分，并放入黑芝麻和黑胡椒再次抓匀
芹菜切段，胡萝卜切丝，彩虹椒竖切切条，青椒竖切切条，洋葱切块，金针菇去掉根部，撕一下，香菜切碎，牛肉腌好
准备好锡纸，将切好的菜一层层码起来
最后将金针菇放在所有菜上边，腌好的牛肉铺在最上层即可
再用一张同等大小的锡纸盖在上边，并将四个边卷紧，以免汤汁漏出。把锡纸包放入锅中，盖上盖子，最小火，焖15分钟即可。
从锅中拿出，放入盘中，用刀划开锡纸，即可食用。