炒杏鲍菇(
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杏鲍菇洗净
将杏鲍菇切片 蒜瓣切成蒜末 备用
锅内倒油烧热，加入肉片炒至变色后挑到锅边，倒入蒜末炒出香味
倒入杏鲍菇片翻炒至变软 （不要加水，油加平常炒菜量就行，刚倒入杏鲍菇片的时候它会吸油，会烟多一些，多翻炒一会儿杏鲍菇变软油就又烧出来了）
倒入适量的盐、酱油，可加入点蚝油翻炒出锅就可以拉～
