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#换着花样吃早餐#流心红糖三角包(2/19)
牛奶加入酵母混合，静置一会儿
再倒入面粉
开启厨师机，高速搅打
搅打至面团光滑
放入干净碗里，盖上保鲜膜进烤箱28度发酵
发酵时，混合红糖和20g面粉，核桃，黑芝麻
发酵至两倍大，取出面团
擀成长方形片状
再卷起来呈长条状
用割板切均分成8小段
八个小面团滚圆
擀开呈圆片状，中间放上混合好的红糖馅
用手捏成三角形
捏紧三条收口
用筷子夹紧三条收口
整形完放在烘焙纸上，醒发10分钟左右
蒸锅里倒入冷水，开大火蒸，蒸至上气后再蒸10~15分钟
蒸熟后，不要立即揭开锅盖，闷5分钟再开锅盖！
趁热吃会流心！注意烫嘴哦～