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鸡米花(
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鸡胸肉切小块,放蒜,姜酱油,盐,白糖,蚝油,料酒,黑胡椒腌制,放冰箱一晚上
面粉,鸡蛋,面包糠准备
鸡肉先裹面粉
在裹蛋液,在裹面包糠
裹好放几分钟让他回潮,炸不会掉渣
油热放鸡肉炸熟,火不要太大
炸金黄捞出
非常好吃