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好次的炸猪排(3/4)
把猪排用锤子敲一敲，把筋肉拍松，可以入口比较嫩。
准备面粉、鸡蛋和面包糠，我这是已经放过大排的了，一片狼藉，步骤就是分别从左到右给猪排洗个澡。
洗完澡的猪排，就能放锅里煎拉。
煎到两面金黄就好啦。喜欢椒盐或者番茄酱的都可以配上，我这用了番茄酱。味道棒棒哒～