百吃不腻的咖喱鱼蛋乌冬面(5/5)
洋葱、土豆、胡萝卜切块，热油下洋葱，煸香后下土豆和胡萝卜，翻炒一会儿后加入没过食材的水，关盖焖煮至土豆软烂。
乌冬面焯水一分钟左右捞出备用。
开盖下咖喱块，搅拌一下，加入鱼蛋、培根一起煮，这时候可以放点牛奶，颜色会更好看
差不多的时候下乌冬面，翻拌一下就可以关火了。
最后用黑胡椒粉、罗勒叶稍微点缀一下，还可以加个荷包蛋盖在上面（我忘了T-T）。