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爽口瓜条(
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黄瓜洗净,切条、切段(尽量切细条一点,我的黄瓜有点太粗了,后面不好出水)放盐或者盐水泡着3-4个小时,把黄瓜自己的水分泡出来
锅里放酱油、葱段、姜片、八角、花椒、香叶,小火煮10分钟左右,过滤掉干料放凉备用
切小米辣(小泰椒)、蒜片、姜丝、葱花备用
盐水泡完的瓜条用清水冲洗几遍,沥水备用
把备好的小料倒进去,加一点蚝油、白芝麻、白糖,开始抓
带着一次性手套抓几下,手抓比较入味
抓匀包上保鲜膜放到冰箱冷藏后吃更好吃