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简单又美味的早餐—菠菜鸡蛋厚蛋烧(11/11)
准备食材。
菠菜洗干净后去根，然后切段。
锅内烧水，放一点盐，放进菠菜焯熟。
焯熟捞出后，切碎备用。
在菠菜里面打入三个蛋黄。
将火腿用模型抠出形状，剩下的火腿切丁。
在菠菜里放火腿丁，面粉，食盐，加入适量清水，搅拌均匀。
将玉子烧刷油烧热后倒入蛋液，晃均匀。
煎好之后把蛋饼卷起，继续刷油，倒入蛋液。
两层都煎好卷起来，接着放入抠好的火腿，再倒入蛋清。
蛋清凝固之后将整个蛋卷包起来，仿佛穿上了一层白衣，盛出后切段装盘。