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#换着花样吃早餐#变胖了的饺子(
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准备面皮材料,500克面粉,4克盐,280毫升70度左右的热水,开水也可以的!
撒盐,依次加进热水,搅拌成面絮
揉成如图这样的面团,盖上保鲜膜或是毛巾静至10分钟.
打好鸡蛋,准备就好韭菜和木耳
把鸡蛋炒好,韭菜木耳切碎
现在开始调馅料了,准备好的生抽,蚝油,五香粉,香油通通掉入馅料盆搅拌均匀。
馅料十分钟之内已完成,刚好面也醒好了,现在把面分成小剂子,50克左右一个。可以分12个左右
把馅包进赶好的面皮里。
小火慢煎,煎至两面金黄,即可出锅。外皮酥脆,里面的韭菜鸡蛋和木耳融合在一起,咬一口满满的幸福感。你也来试试吧☺
没有包完的馅料可以留着下一餐做韭菜鸡蛋木耳汤哦⊙∀⊙!