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生滚牛肉粥(2/8)
大米先提前30分钟浸泡
牛肉切末，加入淀粉、胡椒粉、盐、芝麻油腌制30分钟
山药切块，准备葱白、冬菜、姜丝、香菜根和叶子
大火煮15分钟，煮出米油
然后下入山药、冬菜、姜丝小火煮30分钟
再下牛肉煮7-8分钟左右
最后下入葱白、香菜根叶子和盐、味精调味即可
又滑又绵的老广州生滚牛肉粥