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鱼香豆腐(9/10)
豆腐切块，水烧开，加入豆腐和盐焯水两分钟后捞出。
青椒，胡萝卜，黑木耳切丝备用。
葱蒜切沫备用。
调汁：耗油，老抽，醋，糖，盐，淀粉加水搅拌均匀。
锅热烧油放入葱蒜沫炝锅。
加入青椒，胡萝卜，黑木耳丝翻炒至一分钟。
加入豆腐。
加入调好的汁翻炒。
收汁后关火。
搞定，赶紧来碗米饭就这吃吧。