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【雪媚娘】这个草莓味包子，甜过软妹子！(4/5)
做皮胚：糯米粉中加入砂糖、色拉油，搅拌后加入牛奶，用力拌成细腻状，上锅蒸20分钟；
做手粉：平底锅中加入糯米粉，小火翻炒至锅子冒烟，关火，放凉备用；
做内馅：冷藏过的淡奶油中加入白砂糖，朝一个方向手工打发至浓稠滴落，混合室温软化拌匀的奶油奶酪，搅拌后装入半圆形盖子中，加入适量切粒的草莓或芒果，放入冰箱冷冻；
拌皮胚：擀面杖沾点水，趁热搅拌蒸好的皮胚，至拉丝状态；
组装：取一块糯米皮，在手粉中压出饼状，中间厚边缘薄，刷掉表面的糯米粉，包入内馅，放入半圆形盖子中，冷藏食用更佳。