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炸鸡翅(
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准备好鸡翅,中间用刀划开,方便入味和快熟。
均匀涂抹盐、鸡精、白胡椒、姜粉。揉搓入味。
调制面糊。取少许面粉加水,搅拌。
在面糊中加入大蒜粉。搅拌均匀。
将面糊与鸡翅充分搅拌。
这个样子滴,取适量面包糠包裹每个鸡翅,然后入高温油炸(油多一些)。炸的过程中用小火。
出锅,吃啦吃啦!