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元气早点｜肉松芝士夹馒头 #换着花样吃早餐#(3/7)
鸡蛋打散，放入葱花拌匀。
馒头横竖各一刀剖开；芝士片一分为二。
热锅放油至7-8分热，转中小火放入裹了蛋液的馒头片，煎至各面金黄，在馒头心那一面铺上芝士片。
将芝士片和馒头一起翻面朝底，芝士融化后再迅速翻回。
在其中两块面上撒上肉松和白芝麻。
盖上另一半馒头片，即可出锅。
码盘，均匀撒上黑椒盐即可。