春笋红烧肉(6/9)
五花肉切成小块,放锅里焯水
焯水
冰糖炒化
放入焯好水的肉
不停地翻炒,炒好后加入水、八角、桂皮、姜、老抽煮
葱姜蒜
煮肉的时候准备春笋,滚刀切
肉煮40-60分钟后放入春笋
起锅前放入适量盐