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韭菜炒河虾(
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买到的河虾先泡二次水洗净
清洗好后,加盐和料酒腌制一下,将韭菜切段
下油炒到虾变色加点盐和料酒翻炒快干就可以盛出来做备用,如果有条件的可以用油炸一遍再炒!
下油滚后倒入韭菜,看到变软后加入盐翻炒再倒入虾公…
倒入河虾后,加入生蚝,生抽,胡椒粉翻炒20秒就可以出锅了,因为韭菜不用炒太久!
开饭