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鲜贝焖碗豆(4/10)
准备食材，花甲在买的时候选商家养着吐了沙的，碗豆洗净，蒜切末，青红椒切圈。
净锅入水烧开，入花甲煮至开口捞出过凉水洗两次沥干备用。
准备好的食材。
净锅入油烧热，倒入蒜末炒香。
倒入碗豆翻炒均匀，倒入青红椒圈，加入鲜汤焖煮至水开后再焖一下(没有鲜汤可用清水替代)。
倒入花甲、加盐和鸡精，盖上锅盖，水烧开稍微焖一下，即可出锅装盘。(盐、鸡精调入后可尝一下咸淡合适不）。
出锅啦，汤汁金黄，味道咸鲜，棒棒哒～
成品图~
成品图~
开动吧～