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家庭炸物(4/6)
平菇洗干净，撕成自己喜欢的大小
巴沙鱼解冻，切成一指见方的条状
尖椒切段，把香肠也切段塞进去
调制刷的酱，蒜蓉辣酱和番茄酱按照二比一的比例放，芝麻，孜然，辣椒末都按照自己的喜好放，蚝油少放一点点就可以了，之后淋上一勺热油，拌匀，我喜欢甜一点就放了一勺白糖，可放可不放。
蘑菇和巴沙鱼都要裹糊，鸡蛋和淀粉和浓稠的湿糊，入锅炸制金黄色就熟了
尖椒香肠不用挂糊，入锅炸制尖椒成虎皮状即可，蘸着调好的酱，超级好吃呢