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香煎青花鱼+蛋饺子+拌菠菜便当(9/9)
红薯粉条&菠菜烧开水烫煮，捞出备用。
【蛋饺子】 粉条用干净的剪刀剪碎 鸡蛋---3-4个 生抽---1勺 白砂糖---半勺 香油---1勺 食盐---1/2小勺 放入碗中搅拌均匀
锅中刷少量油，油热后转中火，将调好的蛋液摊成小饼。 待下层凝固后用铲子对折，煎至全熟即可。
松软咸香，口感丰富。
用厨房纸把鱼表面的水分吸干，少量油小火慢煎。 避免溅油，入锅时带皮一面朝上。
青花鱼煎至两面金黄，表面刷少量生抽，两面各再煎1分钟左右即可出锅。
【拌菠菜】 菠菜需要把水分拧干，切碎 生抽---1/2勺 葱末---少许 白砂糖---少许 香油---少许 拌匀即可
搭配小番茄、紫菜碎、熟芝麻，用艺术的小手塞便当。
像漫画一样的豪华便当完成。