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炖牛肉(
1
/8)
准备材料-牛肉焯水后切成自己喜欢的块
炒香葱姜辣椒
放入郫县豆瓣酱和黄豆酱炒香
放入牛肉炒拌一下
加入没过牛肉的热水
(用高压锅做法)胡萝卜和炖肉料包放入高压锅中
把在炒锅中滚起来的牛肉和汤倒在高压锅中,加入适量生抽、老抽、半块碾碎的豆腐乳和蚝油,开始加盖上汽压20分钟。
泄气之后开盖加入洋葱,5分钟左右炖软就好了