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春天的面食-南瓜花朵卷(
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南瓜放入蒸锅中蒸熟。
蒸熟的南瓜晾凉。
面桶没放入所有食材,选择发面面团模式。
发好的面团放在案板上按揉排气。
分成八个大小一样的剂子。
取一个剂子,搓成长条。
擀成面片。
用刀切成三条(一头不切断)
从未切断的一头开始编麻花。
从一头向另一头卷起。
卷好的样子。
用刀从上往下切开。
分成了两个花朵卷。
放到蒸锅中,盖上锅盖静置10分钟。
大火蒸20分钟,关火5分钟后取出。