汤底用的香料粉：花椒40克，小茴香50克，桂皮10克，八角15可，草果15克，胡椒5克，干姜25克，荜拨5克，砂仁2克，丁香2个打成粉筛一下
辣椒油：陕西的秦椒，用油炒香，略微焦糊时放到容器中晾凉捣成大片，菜籽油烧热放葱姜洋葱小火炸至焦黄捞出，用热油拌湿辣椒即可！
料油：猪油100克融化，油热后放入7克小茴香，3克桂皮，3克八角，1.5克克香叶，1个草果（所有调料提前用水泡湿，避免炸糊），小火满炸，炸的过程中可以翻动，炸出香味后连同调料一起到处，加盖焖凉后滤出料渣
汤：粉汤羊血的汤不是羊肉汤不是鸡汤不是高汤，而且调料汤！在2斤开水中加入3克调料粉熬出香味
粉丝提前泡软，放切好的豆腐和羊血，用热汤冒熟（我嫌烫，直接倒锅里煮熟的）
放入盐，味精，胡椒粉，花椒粉，香料油，辣椒油，蒜苗，香菜，配上一个热腾腾的饼就可以开吃啦
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