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鲜美煎生蚝(4/7)
生蚝去壳洗净，开水焯1分钟左右。 去壳的过程比较惨烈，没有拍照， 不过通过这次去壳也找到了窍门 就是找开口处，以前好像都找错地儿了， 相信以后会翘的越来越好， 这一步太狼狈没有拍照~
3个鸡蛋打碎
锅中放适量食用油倒入生蚝
煎至微微变黄
倒入鸡蛋液，撒上香葱末
本来想掂个锅翻个个儿， 翻车了，不完整了
出锅，鲜美肥嫩~