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#换着花样吃早餐#简单到无敌的泡菜饼， 做给你的欧巴吃(2/13)
泡菜切碎，放入干净的大碗里
碗里加入一个鸡蛋两勺面粉
再加一点鸡精。这个泡菜是有咸味的，所以我没有加盐
加水搅拌均匀或者可以加一半水，一半泡菜汁（这样就减一点鸡精）。
加一点点玉米油，一点点就够了，和匀的面糊不稀不厚就成功了
平底锅烧热加入适量油，晃动几下使底面都能粘上油，全程中火。
倒入一半的面糊，用饭勺将面糊摊开，薄薄一层就好。不要太厚，影响口感
稍微晃动几下平底锅，图里面四边都变色了就可以翻面了
小心翻面，这是技术活，多做几次就好了，大概一分钟左右就可以盛出来了
放剩下的面团，这个配方是两个饼的量，个人感觉一顿早餐够吃了
切开装盘
满满的泡菜香味，简单到无敌
也可以在上面加上两片牛肉卷（涮火锅的那种，把牛肉卷解冻摊平，放在步骤7的面糊上面就好了），方法是一样的。这样就变成了泡菜牛肉饼