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#换着花样吃早餐#紫薯糯米饼(2/10)
紫薯去皮切片上锅蒸熟～
加入炼乳和夹心中的牛奶压成泥备用～
牛奶、温水、细砂糖、糯米粉混合～
用筷子搅拌，然后和成一个软硬适中的面团～
糯米团和紫薯泥分别分成每个30克和20克的小球，取一个糯米团压扁，如果边缘开裂就是有点干了，需要加一点水或牛奶再揉一下～
包入一个紫薯球～
收口～
滚圆～
压扁，不粘锅小火加热，表面涂匀黄油，放入紫薯糯米饼～
继续开小火煎制，直至两面金黄，边缘也变透明就是熟了～