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港式咖喱鱼蛋(
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把萝卜切成小块先煮熟,煮熟的时候放一小少盐,煮熟的萝卜水不要扔,备用
把猪皮煮熟后煎一下,把油脂煎掉。
把大蒜和洋葱切碎炒香,加入咖喱粉,辣椒粉炒香
把萝卜和猪皮倒入锅中翻炒一会儿
加入之前备用的萝卜汤,煮开后加入鱼丸
炖煮一会儿等鱼丸差不多熟了,加入咖喱块,一小勺生抽和一小勺老抽。
等到咖喱汁粘稠就好啦~