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胡萝卜木耳猪肉馅蒸饺(4/15)
如图备好食材，肉搅碎、胡萝卜、木耳、葱花切小丁；（之前要把干木耳用温水泡发一个半小时，水里放盐）
把胡萝卜、木耳、葱花倒入肉泥中，放盐、胡椒粉、生抽、蚝油、辣椒末、十三香，用手抓匀；
两勺淀粉，用水化，倒入馅儿中搅匀，肉的口感会更加滑嫩黏稠；
搅匀后的图片；
拿出饺子皮包饺子，捏之前，饺子皮边上用勺子在周围一圈粘上水，这样皮才会粘住；
包成月牙形；
速度挺快，一盘搞定；
三盘搞定；
四盘了；
哇！饺子开会了……
来，再站个队形！
饺子包完了，放进冰箱冷冻，煎的、蒸的、煮的，随你怎么吃；
想吃蒸饺了，把速冻饺子拿出来，无需解冻，直接放进蒸锅里，水开后十分钟即可；
装盘，透亮的蒸饺令人垂涎欲滴……
蘸点油辣椒酱，一口咬下去，鲜美的味道更是回味无穷！