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丝瓜的高级吃法—上汤丝瓜(1/8)
咸肉先拿水泡半个小时后再焯水 如果没有咸肉可以直接用火腿肠，直接跟咸蛋皮蛋一起放就好了
准备3条丝瓜
去籽切条
咸肉切片，皮蛋咸蛋和大蒜切丁
蒜爆香放入咸肉煸炒出油
加水烧开后倒入皮蛋和咸蛋
最后加入丝瓜 咸肉很咸所以不要放盐了
丝瓜很容易熟，所以稍微烫一下就可以起锅了