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平底锅铁板豆腐(3/5)
将豆腐切成约厚1cm左右的豆腐块
将调料提前准备好，放适量耗油、盐、蒜末、芝麻、辣椒面、啤酒、糖、孜然粉，以上调料可以根据自己口味搭配，不吃辣的宝宝可以不放辣椒面
开小火，锅底刷一层油，将两面豆腐慢慢煎至金黄色，然后用小刷子将调好得酱料均匀的涂抹到煎黄的豆腐快上，最后小火煎一会，酱料更好的融入到豆腐里面，同样的方法两面都涂抹煎一下
小葱切成碎
将葱花均匀的撒到豆腐块上