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草菇虾仁(7/8)
草菇干加水浸泡一会儿，沥干水分^_^
虾仁去虾线，加盐，黑胡椒，少许淀粉搅拌均匀^_^
青椒切丁^_^
起锅热油，油热爆香姜末，加入虾仁迅速翻炒，加料酒，虾仁变色可关火，装盘备用^_^
另起锅热油，油热放入草菇翻炒加少许盐^_^
加入青椒继续翻炒^_^
最后加入虾仁，翻炒均匀即可^_^
最近得到一瓶冻干草菇，还是第一次吃^_^