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超嫩超滑的香菇滑鸡(5/7)
鸡胸肉斜刀切片
加，盐，酒，酱油，生抽，淀粉搅拌，然后加油拌均匀
香菇切片
热锅，然后放油，放蒜头煸香，然后倒入鸡肉滑炒稍微变色就出锅
放少量油，倒入香菇煸炒，沿着锅边，放10克左右水，翻炒
倒入鸡胸肉，加调味品，20克左右热水，然后出锅
装盘