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红枣红糖发糕(
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准备好面粉、红糖和酵母
面粉中倒入酵母,搅拌均匀。
红糖加开水融化后倒入面粉中
搅拌均匀,密封发酵。
等待发酵至两倍大,切一些红枣碎。
将红枣碎倒入面糊中,搅拌均匀。
模具刷层油,这个份量刚好做两份8寸大。
发酵至两倍大
摆上红枣,上锅蒸30分钟,焖5分钟。
稍微晾凉之后倒扣脱模,超级松软好吃!