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#换着花样吃早餐#吃不腻的番薯夹(7/7)
把所有材料放一起炒好，放凉后再放葱花，也可以放冷冻里冻半小时，放猪油炒馅料更香，包好更好吃。
把番薯削皮，放进高压锅放一小锅水，上锅烧，番薯粉要弄成粉末，高压锅里的番薯烧开了，再大概叫上七八分钟，关火蒙五分钟，，直接开高压锅放气，水多的话倒出多余水， 快速放进弄好番薯粉脸盆里，用木炒勺快速，搅拌均匀，再用手多揉揉。分块。
分块状，把皮弄薄，放馅料包好，像包饺子一样包起来。
包出成品，多可以冰箱速冻。
放蒸锅蒸十分钟，出锅成品。
开吃，放点香醋沾番薯夹，更好吃。
可以塔配核桃粉，更有营养。