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皮蛋瘦肉粥暖心又暖胃(3/6)
肉丝用水泡换水几次去血水，料酒，生抽，盐，胡椒粉，淀粉适量腌制20分以上。
米洗净浸泡米粒充分吸收水份。开水入锅米，滴几滴油，八成熟时，米芯微硬加入姜丝
加了点香菇，松花蛋。
肉丝我嫌弃有沫，粥不清，所以先焯了水，可以一起加入。 不焯的话，先肉丝，煮会儿再＋松花蛋。 ➕盐，胡椒粉，愿意点香油也可以，撒葱花儿，关火开动叭！
我加了点叶菜。
香的来了三碗