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香菇炒肉(
3
/4)
香菇洗净控水切条宽度别超过1厘米
鸡胸切大片(喜欢块的也可以切块)
放耗油,白胡椒粉搅拌均匀腌制5分钟,放淀粉拌匀加一点油再拌匀
热锅热油下鸡胸肉抄熟备用,中小火放香菇抄出水分开大火收汁时放入鸡胸肉,再放入料汁(白胡椒粉,黑胡椒碎,耗油,生抽一点水)收汁粘稠即可出锅。