鸡胸肉 | 这样做超嫩(5/9)
切好鸡丁儿。
切好生姜、葱头、青椒、蒜
淀粉加水。
豆瓣酱、花椒、水淀粉，和鸡丁一起，挼（rua)匀。
挼匀了，放着。
烧油。
下锅挼匀的鸡丁。
倒入青椒、葱头、生姜、蒜。继续炒。
出锅。