先准备好所有的食材（亲们，食材清单我是按一人份准备的呦。）
我家宝贝不喜欢吃吐司边，所以我会将吐司的四个边切掉（这步没拍照）、火腿肠切成四块、鸡蛋打散，然后平底锅加热倒入少许油，将打散的鸡蛋倒入锅中，一定要小火煎，当鸡蛋有点凝固还有液体流动时就要放入吐司片，并排放入锅中，立即翻面，再将鸡蛋整理至与吐司齐边即可，把火腿肠放两侧煎一下，在鸡蛋上面挤点沙拉酱。
摆上火腿肠、铺上芝士奶酪片，摆上菜叶、挤点沙拉酱，喜欢酸酸的就加点番茄酱，或者干脆放两片西红柿都行，自己随意！
切下的吐司边也别浪费，我是按同样的步骤又做了个鸡蛋卷，味道一样赞！
