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花肉小白菜炒豆泡(1/11)
北豆腐切均匀的丁（2X2厘米见方左右）。
五花肉切均匀的片。
大葱，干辣椒切段，大蒜切片。
小白菜择洗干净切段。
炒锅点火入足量的油烧热，入豆腐慢慢炸制。边炸边滑动，小心炸糊。
炸至外部金黄，关火捞出控油。
炒锅留底油，入花肉慢慢煸炒出油。
入葱蒜，干辣椒炒香。入五香粉，生抽炒香。
入小白菜翻炒，调入盐，胡椒粉，味精。
入豆泡翻炒均匀，关火。
出锅装盘即可。