牛肉粒蕃茄烩面(
2
/13)
准备好材料,蕃茄去皮切丁,洋葱和牛腩切丁,蒜头切碎
热锅下油,下蒜头和洋葱,翻炒至洋葱半透明
下牛腩粒继续翻炒
翻炒变色后放两片香叶
倒入蕃茄丁翻炒
加少许清水,磨入稍多的黑胡椒
挤入蕃茄酱和蕃茄膏,调入3茶匙左右糖(根据个人口味调节)
盖上锅盖小火焖煮20分钟左右
1.5茶匙盐和2勺生抽调味,大火煮至浓稠出锅
煮好后倒出,吃不完放冰箱冷藏
面条煮9分熟捞出,倒掉部分煮面的水,留一点水
舀入4大勺酱,煮1分钟左右,撒上葱花即可
完成