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椰汁芒果西米露(2/6)
水烧开放入西米,不停搅拌防止粘锅。中途加2次冷水煮开后关火闷10分钟等西米全部透明。
把西米捞出放入冷水中冷却。因为温度太高,建议换水一次。
芒果切好备用
拿出一盒牛奶煮开,加入2包纯椰子粉,几勺白糖,适量炼乳。
牛奶稍微冷却一下后,西米捞出放入牛奶中。
放入芒果,开吃!