低粉、盐、糖粉、泡打粉混合均匀，黄油室温软化后倒进低粉里，拌匀。
加入牛奶、蛋黄液，揉成团，盖上保鲜膜放入冰箱里冷藏1小时以上备用，我是冷藏了一晚，第二天早上用。
拿出冷藏了一晚的面团，做馅儿的过程正好面团能稍微软化一下。
苹果和草莓都切小丁，草莓丁可以比苹果定大一些
锅内放入15克黄油，化开后倒入苹果丁炒翻炒，炒到没什么水分后，倒入25克白糖继续翻炒至软软的黏糊状，取5克淀粉加清水制成水淀粉，加入锅里翻炒至粘稠。
面团平均分成两份，两个派（大娃出镜了）
其中一份面团，取一大半擀派皮儿，擀的时候把面团下面垫一层保鲜膜，上面盖一层保鲜膜，再擀
把皮儿放进模具里，整理好，多余的边边一样压就掉啦，然后用叉子在底部扎满小气孔，跟披萨一样的操作
刷上蛋黄液，烤箱200度预热10分钟，200度15分钟，180杜再烤25分钟。
营养美味的早餐做好了，哥哥持苹果派，弟弟持草莓派！
兄弟两的早餐好了，草莓派、菠萝派（哥哥做的）、牛奶、煎蛋（五岁弟弟煎的）、肉丸子、水果拼盘（五岁弟弟摆盘）
