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懒人|吃鸡(7/7)
【食材准备|2~3只鸡腿】 选择结实、性感、无毛鸡腿~
【烧熟】 鸡腿放入铁锅泳池,水刚好没过大腿上侧,大火加热20分钟即可~
【凉凉了】 出锅后放入冷水,直至拔凉拔凉~
【调料准备】 葱、姜、蒜、辣椒根据自己(主要是媳妇儿)的口味 适量切末~
【做料汁】 锅烧热,放入食用油,油热后放入蒜、辣椒等爆出香味后,放入酱油、蚝油 均匀搅拌出锅~
【成品】 凉凉的鸡腿(刚出锅的太烫下不了手)脱去外衣,戴上一次性手套把鸡腿肉撕成小块放入盘中,将刚出锅的料汁拌匀淋在鸡肉上即可~
【吃|鸡】简单 易学 上手快 营养高