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云南风味炸狼牙土豆(
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土豆一个
用祖传三代的刀切小块
先放腐乳,单山蘸水,用少许水化开
土豆下油锅炸熟,喜欢生脆少炸下
准备其它佐料,葱,蒜,小米椒,香菜
放料加点蚝油
拌匀就可以吃了
云南人的爱,家里没有折儿根,有的话在来点,爽歪歪