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家庭版豆腐脑(
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150克黄豆泡六小时左右,泡发后用豆浆机打磨,坚决不能使用加热功能,打好的豆浆隔纱布过滤掉豆渣,上火烧开,沸腾3次闻到豆浆香味,关火待用
3克豆腐内酯用温水化开,倒入一个能够保温的不锈钢锅,待用
将豆浆放置90度左右,倒入放有豆腐内酯的锅内,盖好闷15分钟即可
依据个人口味放置配菜,加生抽,好吧可以吃了
配油条味道不错