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白切肉 韩彩英，洪真英《我家的熊孩子》(3/9)
放葱姜，香料。可以按照图示来，也可以有什么放什么。
如图
放咖啡粉。
如图
煮熟，筷子能戳透即可。
切成片摆盘。可以配蒜泥白肉蘸料：料酒2勺，醋2勺，生抽6勺，白糖1勺，蒜泥2勺，辣椒油5勺。
也可以配煎蛋、泡菜、米饭一起吃。米饭里拌芝麻香油，更好吃。
此种搭配是洪真英配法。
开吃