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马蹄香芹猪肉水饺(5/7)
马蹄和香芹都剁碎
肉馅是我在超市让人现绞的肉馅，自己挑的一块肉，最好别买现成的肉馅，肉怕不新鲜。
加入食用油，香油，生姜碎，盐，蚝油，白砂糖一点就行（提鲜），生抽，老抽少一点，搅匀，打一个鸡蛋。
将肉馅一个方向搅拌，给肉馅搅到上劲儿，最后包的时候在放入香葱碎，不要一开始就放，时间长了，香葱味就没有了。
包好了，作为南方妈妈养大的女儿只会包馄炖，一直也不会包饺子，嘻嘻，大家就随便看看吧
饺子煮三开就好，马蹄馅的饺子非常鲜美的
吃不完冻起来就好。