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美味咖喱鸡肉饭(0/9)
鸡胸解冻切丁,加盐、胡椒、少量料酒〈可不加,因为做的时候家里没有了,就没加,嘿嘿〉进行腌制
土豆切块
洋葱、胡萝卜切块
热油,加入葱花炒香,加入腌制好的鸡肉,待鸡肉变色后盛出
加入油,葱花炒香后,依次加入洋葱、胡萝卜、土豆
将菜翻炒3分钟左右后,加入炒好的鸡块,加入热水,水要没过菜,等待煮沸
煮沸后加入咖喱块
待汤汁略浓稠〈大概在煮沸后10-20分钟〉加入牛奶,煮沸
煮沸后大火收汁〈这个时间比较漫长大约在20-30分钟左右〉,在盘子中放入米饭,浇汁,完工